Rask & gratis levering på bestillinger over 699 kr
Gratis retur
Gratis retur 30 dager
Egenskaper
Fisk og kjøtt
Om produktet
Høyde: 5.20 cm
Bredde: 2.5 cm
Lengde: 17 cm
Materiale: fc61 micro carbide stål, mikarta
Tåler ikke oppvaskmaskin
Produktinformasjon
Miyabi 5000 fcd. kjernen er innleiret i 48 lag med stål som skaper hver knivs unike damaskusdesign. den symmetriske eggen er honbazuke-slipt. denne tretrinns slipe-, slipe- og poleringsprosessen gir kniven en knivskarphet som et barberblad. hele eggens lengde kan brukes til å skjære med, siden det ikke er noen fingerbeskyttelse. overgangen mellom håndtak og skaft er helt glatt, noe som bidrar til å forhindre at det dannes hard hud på tommel og pekefinger og gir et behagelig grep. vask kun for hånd for best mulig pleie, og unngå å skjære på glass-, keramikk- eller steinplater, da disse vil sløve eggen for tidlig. vedlikehold og slip med brynestein.
Bruksområde
Santoku-kniver - Den japanske versjonen av en kokkekniv, utformet for å kutte opp grønnsaker, fisk og kjøtt. Det finnes knapt en mer allsidig kniv.