Där Legios formspråk är absolut minimalistisk skapar Legio Nova med sina räfflade kanter raffinerat en ram kring maten. Eva Trio är sponsor av det danska kocklandslaget och i designprocessen har man inspirerats av att se deras matkonst och den omsorg som de lägger i sitt hantverk. Därför ramas tallrikens mitt in av eleganta räfflor som framhäver rätten.
Legio Nova är liksom Legio porslin av hög kvalitet som tål både ugn, mikrovågsugn och frys. Det är 10 års porslinsgaranti på servisen och då är den också testad av det danska kocklandslaget som rekommenderar Legio Nova.