La Cocotte - Round cast iron - Żeliwne garnki

Cocotte wywodzi się z Francji, gdzie zapiekanka ta została zaprojektowana do gotowania potraw z kurczaka: w rzeczywistości samo słowo "cocotte" jest francuskim słowem oznaczającym "małą kurę". od tego czasu jednak zapiekanka cocotte jest używana do przygotowywania szerokiej gamy innych potraw, w tym zup, gulaszów i ragout. Początkujący mogą z nich korzystać, próbując swoich sił w smacznych daniach pieczonych w piekarniku, a profesjonalni francuscy szefowie kuchni nie mogą się bez nich obejść, przygotowując zapiekanki lub delikatne suflety. oprócz walorów estetycznych, żeliwo doskonale zatrzymuje ciepło i jest dobre w równomiernym rozprowadzaniu ciepła, które to cechy są wzmocnione przez specjalną matową czarną emalię Staub. emalia ta pomaga również zachować wyjątkowy smak potraw. ponieważ kokilka dobrze zatrzymuje ciepło, mięso i warzywa można gotować delikatnie, zachowując zarówno smak, jak i wartości odżywcze. jest zatem idealna do gotowania zdrowych posiłków. jej specjalnie zaprojektowana pokrywa uwalnia również kondensację w regularnych odstępach czasu, dzięki czemu mięso jest cudownie soczyste. dzięki kokilce Staub możesz w każdej chwili poczęstować siebie i swoich gości pięknie miękkim mięsem i pysznymi warzywami.